Overige video's

Geroosterde barbecueworst met frisse bloemkoolrelish
Geroosterde barbecueworst met frisse bloemkoolrelish
(1)

Geroosterde barbecueworst met frisse bloemkoolrelish

Lekker als lunch of bijgerecht: geroosterde barbecueworst op een broodje! Serveer met een frisse bloemkoolrelish. Eet smakelijk!
Categorie lunch, bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 380 kcal
Koolhydraten 28 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
7 g
Vezels 2 g
Zout 1,8 g
Hoofdingrediënten

Voorbereiden

Steek de barbecue aan.

Bereiden

  1. Meng de azijn met de suiker, mosterd en kurkuma en laat circa 5 minuten staan. Roer nogmaals tot de suiker is opgelost en voeg de bloemkool, olijfolie en rozijnen toe. Schep goed door en laat staan tot gebruik.
  2. Schep de munt door de bloemkoolrelish en breng op smaak met zout en peper. Meng de gembersiroop met de ketjap en ketchup. Snijd de worsten in stukken en schep door de marinade.
  3. Zet een gietijzeren wok of barbecue bakplaat op de barbecue en roerbak de stukken worst tot ze donkerbruin en kleverig zijn. Serveer met de relish. Lekker met stokbrood of aardappelsalade.

Voedingswaarde p.p.
Energie 380 kcal
Koolhydraten 28 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
7 g
Vezels 2 g
Zout 1,8 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.