Overige video's

Gemarineerde groentespiesen met feta
Gemarineerde groentespiesen met feta
(4)

Gemarineerde groentespiesen met feta

Groentespiesen mogen niet ontbreken tijdens de barbecue-avond. Deze spiesen maak je makkelijk en snel van tevoren klaar. Draai de spiesen 90 graden voor het typische barbecue-streepje.
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
8 g
Vezels 5 g
Zout 1 g

Voorbereiden

Steek de barbecue aan

Bereiden

  1. Kook de aardappels in de schil circa 15 minuten in water met wat zout. Giet af en laat afkoelen. Klop intussen de knoflook, Provençaalse kruiden, olijfolie, zout en peper door elkaar.
  2. Pel de aardappels en snijd ze in stukken. Snijd de courgettes in stukken van hetzelfde formaat. Schep met de tomaatjes door de marinade tot alles is bedekt. Rijg aan elke spies om en om aardappel, courgette, tomaatjes en olijven.
  3. Gril de spiesen boven een matig warme barbecue, tot de groenten licht gekleurd zijn. Bestrooi met de feta.

Bereidingstip

Lekker met salsa verde (klik hier voor het recept).

Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
8 g
Vezels 5 g
Zout 1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.