Oud & nieuw hapjes recepten

Oud & nieuw hapjes recepten

Koude en warme snacks

Sluit het oude jaar feestelijk af met familie, vrienden en een tafel vol hapjes. Hier vind je alles voor een uitgebreide borrel. Van koude hapjes die je al makkelijk voor kunt bereiden tot de lekkerste warme snacks die je last minute op tafel zet. Die goede voornemens komen morgen wel. Gelukkig nieuwjaar!

Simpele hapjes

Met oud en nieuw wil je niet de hele avond in de keuken staan om hapjes te maken. Daarom wil je tijdens deze avond simpele hapjes op tafel kunnen zetten, die je bijvoorbeeld ’s middags al voorbereid hebt. Zo kun je ’s avonds genieten met vrienden en familie, zonder dat je de hele avond in de keuken staat. Deze hapjes recepten zijn makkelijk om te maken en hebben een korte voorbereidingstijd. Begin met een feestelijke garnalencocktail, zet halverwege de avond bladerdeeghapjes met pesto op tafel, en prikbrood doet het altijd goed, ook voor de kinderen.

Warme hapjes

oud en nieuw

Wil je ook wat warme hapjes serveren met oud en nieuw? Dat kan! Alleen maar lekker om warme en koude hapjes af te wisselen met elkaar. Bereid de hapjes ’s middags al voor. Op de avond zelf hoef je de snacks alleen maar even in de oven te schuiven om ze op te warmen. Een goed voorbeeld hiervan is bijvoorbeeld de crostini met tomaat en mozzarella of de camembert crostini. Wil je je gasten verrassen met eens wat anders? Maak dan kebab spiesjes met yoghurtsaus. Oliebollen mogen tijdens oudjaarsavond natuurlijk ook niet ontbreken. Maak eens deze verrassend lekkere pizza-oliebollen!

Bijpassende wijnen

Zalmdip met gebakken kappertjes en grissini
SENSAS CHARDONNAY
Zalm en chardonnay. Allebei vol van smaak met een klein vetje. Topcombi!

Oud & nieuw – Nieuwjaarsborrel 2

Kabeljauwkoekjes met frisse limoensaus
GREEN GRÜNER VELTLINE
De limoensaus schreeuwt om een frisse wijn die je glas bijna uitknalt.

Oud & nieuw – Nieuwjaarsborrel 3

Geitenkaasballetjes ‘tricolore’
INDOMITA SAUVIGNON BLANC
Geitenkaas gaat top met sauvignon blanc. De perfecte start van het nieuwe jaar!

Oud & nieuw – Nieuwjaarsborrel 4

Bruschetta met gekonfijte tomaatjes en mozzarella
TERRAZZANO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
Bij dit Italiaanse hapje schenk je natuurlijk een Italiaanse wijn.

Oud & nieuw – Nieuwjaarsborrel 5

Thaise kippenbouillon
STONEY CREEK ROSÉ
Dit kruidige gerecht komt het beste tot zijn recht in combinatie met een stevige rosé.

Oud & nieuw – Nieuwjaarsborrel 6

Vietnamese minisaucijzenbroodjes
ZUYDPUNT CABERNET SHIRAZ
Bij deze snack schenk je een rode wijn die wel tegen een stootje kan.

Borrelhapjes
Borrelhapjes

Vier het weekend met een tafel vol hapjes.

Meer recepten voor hapjes
Cocktails
Cocktails

Feestelijke drankjes, met of zonder alcohol

Meer cocktails