Overige video's

Gele curry met mango en garnalen

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 570 kcal
Koolhydraten 73 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
9 g
Vezels 7 g
Zout 1,5 g

Bereiden

  1. Kook de rijst. Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak hierin de ui en currypasta circa 2 minuten.
  2. Voeg de kokosmelk en bouillon toe, roer door en laat circa 5 minuten pruttelen. Voeg de peultjes en garnalen toe en laat nog 5 minuten pruttelen.
  3. Voeg limoenrasp, -sap en de mango toe. Bestrooi de curry met de koriander, bosui en taugé. Serveer met de rijst.

Bereidingstip

Gebruik kerriepoeder in plaats van currypasta.

Voedingswaarde p.p.
Energie 570 kcal
Koolhydraten 73 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
9 g
Vezels 7 g
Zout 1,5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.