Overige video's

Gegrilde little gem met croutons en caesardressing
Gegrilde little gem met croutons en caesardressing
(0)

Gegrilde little gem met croutons en caesardressing

Kun je sla grillen? Jazeker, en het is nog lekker ook. Zeker in combinatie met de typische caesardressing en zelfgemaakte croutons.
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Scheur het stokbrood in kleine stukken en meng met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper. Bak in de oven goudbruin en krokant.
  2. Bestrijk de snijkanten van de little gem met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met zout en peper. Gril de sla op de snijkanten goudbruin op de barbecue of in een koekenpan. Houd apart.
  3. Pureer de ansjovisfilets fijn met het citroensap, Parmezaanse kaas, 3 eetlepels olijfolie, crème fraîche, zout en peper. Besprenkel de sla met de dressing en verdeel de croutons erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.