Overige video's

Gegrilde kip met gember-sojasaus

4 gemiddeld bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 10 g
Eiwit 24 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
7 g
Hoofdingrediënten Limoen (342) Honing (638) Kip (22)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 225ºC.
  2. Halveer de limoen, pers de ene helft uit en snijd de andere helft in plakjes.
  3. Meng het limoensap met de gember, sojasaus, honing en sesamolie. Bestrijk de kip er helemaal mee, ook onder het vel en aan de binnenkant. Er blijft wat marinade over.
  4. Stop de limoenplakjes in de holte van de kip. Leg de kip op de borstzijde en zet in het midden van de oven. Verlaag de oventemperatuur naar 175ºC.
  5. Keer de kip na circa 30 minuten om en bestrijk met de overige marinade. Rooster de kip vervolgens nog 30 minuten in de oven. Bedruip tussendoor af en toe met wat braadvet om uitdroging te voorkomen.
  6. Neem de kip uit de oven en bestrooi met het sesamzaad. Dek af met aluminiumfolie en laat circa 10 minuten rusten. Lekker met gewokte groenten en rijst of mie.

Wijnadvies

Zuydpunt Chenin Blanc-Viognier of Poème Marsanne-Viognier.

Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 10 g
Eiwit 24 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
7 g
Hoofdingrediënten Limoen (342) Honing (638) Kip (22)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.