Overige video's

Gegrilde courgette met gebakken feta en munt

4 gemiddeld voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 315 kcal
Koolhydraten 8 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
9 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Leg het stuk feta in een ovenschaal en besprenkel met 1 eetlepel olijfolie, de oregano en chilipeper. Bak de feta circa 15 minuten in de oven.
  3. Verhit intussen een grillpan op een hoge stand. Bestrijk de courgette aan beide kanten met 2 eetlepels olijfolie en gril de plakken tot er mooie grillstrepen ontstaan.
  4. Meng 3 eetlepels olijfolie met wat citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  5. Leg de gegrilde courgetteplakken op een schaal en besprenkel met de citroendressing. Verbrokkel de gebakken feta erboven en verdeel de rauwe ham en munt erover.

Wijnadvies

Bij dit recept past fris wit, zoals Nava Verdejo uit Rueda.

Voedingswaarde p.p.
Energie 315 kcal
Koolhydraten 8 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
9 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.