Overige video's

Geglaceerde shiitakes met honing en sesam

4 eenvoudig bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 125 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g
Vezels 3 g
Zout 0,4 g
Hoofdingrediënten Shiitake (18) Honing (623)

Bereiden

  1. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart. Verhit de olie en fruit hierin de knoflook 1 minuut.
  2. Voeg de shiitakes toe en roerbak ze 2 minuten mee. Voeg de honing en sojasaus toe en roerbak de paddenstoelen op een lage stand in een paar minuten glanzend en bruin.
  3. Schep over in een schaal en bestrooi met de sesam en bosui.

Wijnadvies

Een gerecht met wat honing voelt zich thuis bij een wat bloemige witte: Zuydpunt Chenin-Viognier.

Voedingswaarde p.p.
Energie 125 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g
Vezels 3 g
Zout 0,4 g
Hoofdingrediënten Shiitake (18) Honing (623)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.