Overige video's

Gebakken noten-rijstsalade
Gebakken noten-rijstsalade
(0)

Gebakken noten-rijstsalade

Een salade is niet alleen voor de zomer. Probeer deze rijstsalade met gebakken noten maar eens. Heerlijk herfstig.
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 995 kcal
Koolhydraten 90 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
59 g
6 g
Vezels 14 g
Zout 1,6 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Giet 4 eetlepels olie over de groenten en rooster in de oven in 30-35 minuten goudbruin. Schep halverwege om. Kook intussen de rijst.
  2. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin alle noten circa 3 minuten op middelhoge stand. Voeg de gekookte rijst toe en bak nog 3 minuten verder. Houd apart.
  3. Meng de gember met de sojasaus, azijn en sesamolie. Meng de notenrijst met de geroosterde groenten en giet de dressing erover. Schep een paar keer om en voeg de koriander toe. Schep kort om en serveer direct.
Voedingswaarde p.p.
Energie 995 kcal
Koolhydraten 90 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
59 g
6 g
Vezels 14 g
Zout 1,6 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.