Overige video's

Frambozenroomtaart

8 gemiddeld gebak
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
36 g
23 g

Bereiden

  1. Maal de koekjes fijn en roer de kokos en boter erdoor. Druk dit goed aan op de bodem van de springvorm en laat afgedekt in de koelkast opstijven.
  2. Week intussen de gelatine circa 10 minuten in een laagje koud water. Verwarm het citroensap met 1 eetlepel water tot het heet is en neem van de warmtebron. Knijp de gelatine uit en laat de blaadjes al roerend oplossen in het warme citroensap.
  3. Pureer de helft van de frambozen en roer het gelatinemengsel erdoor. Klop met de elektrische mixer de roomkaas met de basterdsuiker luchtig. Giet de frambozenpuree erbij en klop tot een egaal roze mengsel.
  4. Schep de overige frambozen voorzichtig door het roomkaasmengsel en giet dit op de koekbodem. Dek af en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Garneer de frambozenroomtaart met extra frambozen, granaatappelpitjes en munt.

Bereidingstip

Maak van de ingrediënten van dit recept ook eens eenpersoonstaartjes.

Wijnadvies

Bij deze frambozenroomtaart is de Neirano Asti Spumante heerlijk fruitig met een zoet-frisse afdronk.

Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
36 g
23 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.