Overige video's

Eierdopje zalm-amuse

Waardering:
Waardeer:
Voedingswaarde p.p.
Energie 145 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
2 g
Print

Bereiden

  1. Druk het vocht goed uit het krabvlees.
  2. Pel het ei en neem de dooier eruit. Prak de dooier met de mayonaise en hak het eiwit fijn.
  3. Vermeng het krabvlees met het eigeel en -wit en de bosui, en breng op smaak met peper. Vorm 4 balletjes en rol deze in een plakje zalm.
  4. Vul de eierdopjes met wat slareepjes en leg hierop een zalmpakketje. Serveer direct.

Wijnadvies

Heerlijk met een Koopmanskloof Fairtrade Chardonnay. Ook de Stoney Creek Chardonnay Sémillon smaakt top bij de eierdop. En wie deze amuse wil opfrissen, kiest Indomita Sauvignon Blanc.

Voedingswaarde p.p.
Energie 145 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.