Overige video's

Drie-in-de-pan met wortel, prei en citroenmayonaise

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 485 kcal
Koolhydraten 42 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
5 g
Hoofdingrediënten Waspeen (9) Bospeen (37) Prei (207)

Bereiden

  1. Meng het kerriepoeder door de bloem. Kluts de eieren en voeg de melk toe.
  2. Voeg dit mengsel in een straaltje bij de bloem en klop er een glad beslag van.
  3. Schep de wortel en de prei erdoor.
  4. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en schep er bergjes beslag in. Bak ze en keer ze als de onderkant goudbruin en de bovenkant bijna droog is. Bak de tweede kant ook goudbruin. Houd ze warm.
  5. Boen de citroen schoon. Rasp 1 theelepel van de schil en pers de vrucht.
  6. Meng rasp en sap door de mayonaise en schep de peterselie of bieslook erdoor. Serveer de mayonaise bij de drie-in-de-pan.

Bereidingstip

Lekker met sla en gebakken aardappelen.

Variatie

Vervang prei door gesnipperde ui of bosui. Maak eens tomatenmayonaise en meng daarvoor mayonaise, ketchup en een tipje mosterd.

Voedingswaarde p.p.
Energie 485 kcal
Koolhydraten 42 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
5 g
Hoofdingrediënten Waspeen (9) Bospeen (37) Prei (207)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.