Overige video's

Couscoussalade met feta en abrikozen
Couscoussalade met feta en abrikozen
(11)

Couscoussalade met feta en abrikozen

Couscoussalade met feta is altijd een goed idee. Combineer couscoussalade eens met abrikozen en amandelen! Dit is een snel recept: het gerecht staat in 20 minuten op tafel.
Categorie hoofdgerecht
Personen 2 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten

Bereiden

  1. Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan en hak ze grof. Houd apart. Giet de couscous in een ruime kom. Voeg de helft van de olijfolie, de kerrie, abrikozen en een snuf zout toe. Bereid de couscous dan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Meng de yoghurt met de munt, knoflook en overige olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Schep de couscous los met een vork. Meng de paprika en tomaatjes erdoor. Verbrokkel de feta erboven en bestrooi met de amandelen. Serveer met een schep van de yoghurt en bestrooi met munt.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Marianne 09-08-2021
Heel erg lekker. Veelzijdig, kleurrijk en fantastisch smaakvol.
En ook super gezond.
Marianne
09-08-2021
Heel erg lekker. Veelzijdig, kleurrijk en fantastisch smaakvol.
En ook super gezond.
Lees meer