Overige video's

Couscous met wintergroenten

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 385 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g

Bereiden

  1. Verwarm de olie in een tajineschaal of stoofpan met dikke bodem. Fruit de uiringen een paar minuten en voeg de wortel, knoflook en bloemkool toe.
  2. Voeg de bouillon en de specerijen toe en laat de groenten zonder te roeren op laagste stand in circa 20 minuten stoven.
  3. Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Breng de groenten op smaak met zout en peper en serveer met de couscous, eventueel gegarneerd met groene kruiden.

Variatie

Ook lekker met kipkarbonades; laat dan de helft van de bloemkool weg.

Voedingswaarde p.p.
Energie 385 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.