Overige video's

Courgetterolletjes met zalm en salie in tomatensaus
Courgetterolletjes met zalm en salie in tomatensaus
(3)

Courgetterolletjes met zalm en salie in tomatensaus

Categorie voorgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 315 kcal
Koolhydraten 21 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
3 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Snijd de courgettes in de lengte in repen van circa 2 cm. Snijd de zalm in evenveel stukjes als courgetterepen.
  3. Verwarm de grillpan. Bestrijk de repen courgette met de zonnebloemolie en gril ze aan één kant mooi bruin. Leg ze met de gegrilde kant naar onder op het werkvlak.
  4. Verdeel de stukjes zalm over de repen en bestrooi met wat zout en peper. Leg op iedere portie een blaadje salie en rol de courgette-zalmrepen op. Steek vast met een prikker.
  5. Giet de tomatensaus in een ovenschaal en leg de rolletjes in de saus. Druppel de olijfolie erover en bak ze in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar.
  6. Schep een paar rolletjes per persoon op een bord en bestrooi met peper. Lekker met tagliatelle.

Bereidingstip

Vervang de zalm door kabeljauw.

Voedingswaarde p.p.
Energie 315 kcal
Koolhydraten 21 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
3 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.