Overige video's

Courgetterolletjes met mascarpone en garnalen
Courgetterolletjes met mascarpone en garnalen
(1)

Courgetterolletjes met mascarpone en garnalen

Courgette van de grill smaakt nog lekkerder! Vul de courgette met mascarpone en garnalen en je hebt een lekker snackje voor bij de borrel.
Categorie hapje
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten

Bereiden

  1. Verhit de grillpan. Schaaf de courgettes in lange plakken en bestrijk aan beide kanten met olijfolie. Gril in een paar minuten aan beide kanten goudbruin. Laat afkoelen en bestrooi met zout en peper.
  2. Roer demascarpone los met de citroenrasp en peper. Leg de courgetteplakken naast elkaar op een snijplank en bestrijk steeds met een lepel mascarpone. Verdeel de garnalen en dille erover. Rol de courgetteplakken losjes op en leg ze op een schaal of borrelplank. Steek eventueel vast met een prikker.

Wijnadvies

In deze courgetterolletjes combineren de frisse citroen en romige mascarpone uitstekend met een Argentijnse Chardonnay.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.