Overige video's

Clubsandwich spek en avocado

4 eenvoudig lunch
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

Bak 150 gram gerookte ontbijtspekplakjes langzaam uit, laat ze uitlekken op keukenpapier. Toast ondertussen 12 witte casino boterhammen in de broodrooster. Besmeer de toast met een paar eetlepels mayonaise en beleg er vier met spek en ijsbergsla en vier met plakjes avocado en een paar reepjes geroosterde paprika uit pot. Stapel de sneetjes op elkaar en dek af met de laatste toast. Steek er prikkers door en snijd ze diagonaal doormidden. Serveer met een glas cranberrysap of rosé. Voor een vegetarische versie kun je de spek vervangen door plakjes tomaat.

Bereiden

  1. Bak de ontbijtspekplakjes langzaam uit, laat ze uitlekken op keukenpapier.
  2. Toast ondertussen de casino boterhammen in de broodrooster.
  3. Besmeer de toast met de mayonaise en beleg er vier met spek en ijsbergsla en vier met plakjes avocado en reepjes geroosterde paprika.
  4. Stapel de sneetjes op elkaar en dek af met de laatste toast. Steek er prikkers door en snijd ze diagonaal doormidden.

Bereidingstip

Voor een vegetarische versie kun je de spek vervangen door plakjes tomaat.

Wijnadvies

Serveer met een glas cranberrysap of rosé.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.