Overige video's

Clafoutis met vanilleyoghurt
Clafoutis met vanilleyoghurt
(2)

Clafoutis met vanilleyoghurt

Deze klassieke Franse fruittaart is lekker licht. Dit komt onder andere door de vanilleyoghurt, probeer het zelf in deze clafoutis met peer en blauwe bessen.
Categorie desserts, gebak
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 235 kcal
Koolhydraten 28 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
9 g
5 g
Vezels 3 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Snijd de peren in plakjes en verdeel ze over de ingevette taartvorm. Verdeel de bessen erover en bestrooi met de vanillesuiker.
  2. Klop de vanille­yoghurt, melk en eieren met een garde door elkaar. Klop de bloem en als laatste de gesmolten boter erdoor. Giet dit beslag over het fruit en bak de clafoutis in het midden van de oven in circa 40 minuten bruin en gaar.
  3. Neem uit de oven en bestrooi eventueel met poedersuiker. Serveer (lauw)warm. Lekker met Melkan slagroom of crème fraîche.

Bereidingstip

Gebruik liever geen springvorm, want die kan gaan lekken in de oven.

Dit recept is ook lekker met pruimen in plaats van peer en bessen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 235 kcal
Koolhydraten 28 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
9 g
5 g
Vezels 3 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.