Overige video's

Christmas pudding met tutti frutti
Christmas pudding met tutti frutti
(3)

Christmas pudding met tutti frutti

De traditionele Engelse feestlunch wordt afgesloten met de bekende christmas pudding. In deze gestoomde pudding zit vaak een munt verstopt. Wie hem vindt, mag een wens doen!
Categorie gebak
Personen 8 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 695 kcal
Koolhydraten 80 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
18 g
Vezels 9 g
Zout 0,5 g

Bereiden

  1. Verwarm het sinaasappelsap in een steelpan op middelhoge stand tot net aan de kook. Voeg de tuttifrutti toe, zet apart en laat afkoelen.
  2. Klop de suiker en boter met een mixer licht en romig. Voeg de eieren toe en klop goed door elkaar. Voeg de bloem, paneermeel, melk, amandelen, kaneel en nootmuskaat toe en meng tot een beslag. Roer de tutti frutti met eventueel nog wat vocht erdoor en giet het mengsel in de ingevette springvorm. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  3. Wikkel de hele vorm goed in aluminiumfolie en zorg dat er geen gaatjes in komen. Zet de springvorm in de ovenschaal (met hoge rand) en giet kokend water erbij zodat het water tot halverwege de springvorm komt. Laat de pudding zo circa 2 uur garen in de oven. Lekker met lobbig geklopte slagroom.
Voedingswaarde p.p.
Energie 695 kcal
Koolhydraten 80 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
18 g
Vezels 9 g
Zout 0,5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.