chocolademousse

Chocolademousse recepten

Voor de perfecte chocolademousse

Veel te lekker, zo’n romige chocolademousse. Het perfecte dessert om te serveren als je eters over de vloer krijgt. Je maakt iedereen blij met zo’n bakje hemelse modder. Hoe meer chocolade hoe beter, toch? Op deze pagina doe je inspiratie op voor de lekkerste chocolademousse recepten.

De lekkerste chocolademousse maken

chocolademousse

Chocolademousse maken kan op allerlei manieren. Je kunt ‘m natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar zelf de keuken induiken om chocolademousse te maken is natuurlijk veel leuker. De basisingrediënten die je nodig hebt zijn: chocolademousse, eiwit, melk, slagroom en suiker. Maak bijvoorbeeld witte chocolademousse. Of chocolademousse van avocado, net even iets gezonder dan gewone chocolademousse. Chocolademousse maak je normaal gesproken met eieren; dit zorgt ervoor dat je een lekkere luchtige chocolademousse krijgt. Maar rauwe eieren zijn niet voor iedereen geschikt; als je zwanger bent bijvoorbeeld mag je dit niet eten. Daarom kun je ook chocolademousse zonder ei maken. Net zo lekker als de klassieke variant!

 

Vegan chocolademousse

chocolademousse

Ben je op zoek naar een vegan dessert? Je kunt makkelijk vegan chocolademousse maken. In plaats van melk gebruik je amandelmelk of sojamelk, in plaats van slagroom gebruik je soja-slagroom en in plaats van melk chocolade gebruik je pure chocolade. Maar hoe krijg je dan een lekkere luchtige mousse? In plaats van opgeklopt eiwit gebruik je het vocht van kikkererwten, dit wordt aquafaba genoemd. Je kunt voor de chocolademousse aquafaba opkloppen tot een stevig schuim!

 

 

Recept: vegan chocolademousse
Taarten en toetjes
Taarten en toetjes

Onweerstaanbaar Italiaans

Meer zoete dolce
Chocolade
Chocolade

Liefde gaat door de maag...

Bekijk onze special