Overige video's

Caprese-salade met ciabatta-croutons

Op zoek naar een lekker recept voor een caprese salade? Ga dan voor deze variant met ciabatta croutons en paprika. Een lekker makkelijk gerecht op zomerse dagen! Snel klaar en ontzettend smaakvol.
Voedingswaarde p.p.
Energie 495 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
9 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g
Print

Bereiden

  1. Meng de broodblokjes met de olijfolie en 1 theelepel pesto. Verhit een droge koekenpan en bak hierin de ciabatta in circa 5 minuten tot knapperige, goudbruine croutons.
  2. Meng in een diep bord de tomaatjes met de paprika, mozzarella en croutons. Besprenkel met de overige pesto en serveer direct.

Bereidingstip

De restjes van de mozzarella, paprika, tomaatjes en pesto zijn de volgende dag ook heel lekker op een zelfgemaakte pizza.

Voedingswaarde p.p.
Energie 495 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
9 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.