Overige video's

Browniekoekjes
Browniekoekjes
(9)

Browniekoekjes

Bak zelf thuis deze heerlijke Amerikaanse browniekoekjes. Net een brownie, maar dan als koekje. Boordevol chocolade.
Categorie tussendoortje
Personen 20 stuks
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 190 kcal
Koolhydraten 18 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
6 g
Vezels 2 g
Zout 0 g

Bereiden

  1. Klop de eieren met de suiker, basterdsuiker en vanille lichtgeel en luchtig. Smelt 225 gram chocolade met de boter au bain-marie. Roer tot alles gesmolten en goed gemengd is. Laat iets afkoelen.
  2. Giet het chocolademengsel al kloppend bij het eimengsel. Klop kort tot alles net gemengd is. Meng de bloem goed met de cacao, het bakpoeder en een snuf zout. Roer het bloemmengsel kort door het chocolademengsel tot alles goed gemengd is. Voeg de pecannoten en de overige chocolade toe en roer kort door.
  3. Verwarm de oven voor op 175ºC. Schep per koekje 2 kleine eetlepels van het mengsel op de bakplaten. Laat circa 10 cm vrij tussen de koekjes, het beslag loopt uit.
  4. Bak de koekjes circa 5 minuten in de oven. Wissel de bakplaten om voor een gelijkmatige garing en bak nog 3-4 minuten verder. Laat de koekjes iets afkoelen.
Voedingswaarde p.p.
Energie 190 kcal
Koolhydraten 18 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
6 g
Vezels 2 g
Zout 0 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.