Overige video's

Broodje warm vlees met pindasaus

4 gemiddeld lunch
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 485 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 34 g
Vet
Waarvan verzadigd
23 g
9 g

Bereiden

  1. Verhit de boter en braad hierin de rollade aan. Giet er 1 eetlepel ketjap en 2 eetlepels water bij en laat afgedekt in circa 30 minuten gaar sudderen.
  2. Schakel de warmtebron uit en laat de rollade circa 15 minuten rusten in de jus.
  3. Verhit intussen de olie op een lage stand en fruit hierin de knoflook en gember 1 minuut. Voeg de pindakaas, rest van de ketjap, sambal, limoensap, kokosmelk en 5 eetlepels water toe en roer tot een gladde saus. Laat op een lage stand pruttelen tot de saus de gewenste dikte heeft.
  4. Snijd de rollade in dikke plakken. Snijd de broodjes open en beleg ze met de plakken vlees.
  5. Schep er royaal pindasaus, de atjar en seroendeng over.
Voedingswaarde p.p.
Energie 485 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 34 g
Vet
Waarvan verzadigd
23 g
9 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.