Overige video's

Broodje bal

4 eenvoudig lunch, hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 570 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 31 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
12 g

Bereiden

  1. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan goudbruin.
  2. Meng het gehakt met de pijnboompitten, Italiaanse kruiden, het broodkruim, de mozzarella, zout en versgemalen peper. Vorm er met vochtige handen 4 gehaktballen van.
  3. Verhit de olijfolie, bak de ballen rondom goudbruin en gaar ze 15-20 minuten zachtjes met het deksel op de pan.
  4. Meng de gezeefde tomaten met de tapenade en breng op smaak met peper en zout.
  5. Serveer de gehaktballen op ciabattabrood met rucola met de tomatensaus erbij.

Variatie

Vervang de tapenade door 1 eetlepel pesto.

Voedingswaarde p.p.
Energie 570 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 31 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
12 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.