Overige video's

Broccoliburger met romige blauwe kaas

4 gemiddeld hoofdgerecht, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 670 kcal
Koolhydraten 51 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
38 g
21 g
Vezels 10 g
Zout 2,3 g
Hoofdingrediënten Broccoli (123) Kikkererwten (68)

Voorbereiden

Kook de broccoli in circa 5 minuten beetgaar en laat goed uitlekken. Maal de broccoli met de kikkererwten, knoflook,ui, de helft van de blauwe kaas, het ei en de bloem in een keukenmachine tot een grof mengsel en breng op smaak met zout en peper. Maak er met vochtige handen 4 burgers van en laat 1 uur opstijven in de koelkast.

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de burgers in 5-6 minuten aan beide kanten goudbruin. Gril de hamburgerbroodjes op de snijkant.
  2. Meng de rest van de blauwe kaas met de crème fraîche. Bestrijk de broodjes hiermee en leg de burgers erop. Serveer de broccoliburgers met romige blauwe kaas direct.
Voedingswaarde p.p.
Energie 670 kcal
Koolhydraten 51 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
38 g
21 g
Vezels 10 g
Zout 2,3 g
Hoofdingrediënten Broccoli (123) Kikkererwten (68)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.