Overige video's

Breakfast burrito met tofu-scramble

4 gemiddeld ontbijt, lunch
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 600 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
4 g
Vezels 11 g
Zout 1,5 g

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de ui glazig. Voeg de knoflook toe en bak de ui goudbruin.
  2. Verkruimel de tofu, voeg samen met de kurkuma toe en bak circa 8 minuten mee. Voeg de bonen toe en bak nog circa 5 minuten.
  3. Verwarm de tortilla's in een koekenpan en verdeel de tofu scramble erover. Beleg daarna met de tomaatjes, avocado en koriander.
  4. Serveer direct of rol de tortilla's op in aluminiumfolie en serveer later.

Bereidingstip

Vervang in dit recept de zwarte bonen door kidneybonen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 600 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
4 g
Vezels 11 g
Zout 1,5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.