Overige video's

Braadworstjes op stok

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 480 kcal
Koolhydraten 6 g
Eiwit 37 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
13 g

Voorbereiden

Leg houten spiesen in water om verbranden tijdens de bereiding te voorkomen.

Bereiden

  1. Sla de schnitzels eventueel iets platter. Bestrijk ze aan één kant met een mengsel van 2 eetlepels mosterd, de kaas en peterselie.
  2. Leg de saucijsjes op de schnitzels en rol op. Snijd elk vleesrolletje in drieën en rijg de rolletjes aan de spiesen.
  3. Meng de olijfolie met balsamicoazijn, zout, versgemalen peper en de rest van de mosterd.
  4. Verwarm de ovengrill of grillpan. Bestrijk het vlees met het olijfoliemengsel en rooster het 10-12 minuten. Keer de spiesjes af en toe om en bestrijk ze met olijfolie.
  5. Lekker met gebakken aardappels en geroosterde groenten.

Bereidingstip

Breid de spies uit met kleine sjalotjes tussen het vlees.

Variatie

Vervang de schnitzels eens door rauwe ham.

Voedingswaarde p.p.
Energie 480 kcal
Koolhydraten 6 g
Eiwit 37 g
Vet
Waarvan verzadigd
34 g
13 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.