Overige video's

Bonensalade met ei en mosterddressing

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 455 kcal
Koolhydraten 39 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
4 g
Vezels 13 g
Zout 1,5 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng de broodblokjes op een bakplaat met 2 eetlepels olie.
  2. Rooster circa 10 minuten in de oven, tot de croutons krokant en goudbruin zijn. Draai de blokjes halverwege de baktijd om.
  3. Kook de eieren in 5-6 minuten halfzacht. Verdeel de bonen over kommen en schep de bleekselderij, tomaten en uienringen erop. Klop de mosterd met de azijn en rest van de olie tot een dressing en giet over de salade.
  4. Halveer de eieren en leg ze op de salade. Bestrooi met de croutons.
Voedingswaarde p.p.
Energie 455 kcal
Koolhydraten 39 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
4 g
Vezels 13 g
Zout 1,5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.