Overige video's

Bleekselderij-gazpacho met gerookte zalm

4 gemiddeld voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 135 kcal
Koolhydraten 5 g
Eiwit 8 g
Vet
Waarvan verzadigd
9 g
2 g
Vezels 2 g
Zout 2,8 g

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten. Voeg de bleekselderij toe en bak circa 5 minuten.
  2. Pureer vervolgens met de komkommer, bouillon, basilicum en citroensap in een keukenmachine tot een gladde soep. Breng op smaak met zout en peper en laat minimaal 2 uur koelen in de koelkast.
  3. Voeg de gerookte zalm toe en serveer in glaasjes.

Wijnadvies

Een kraakfrisse combinatie met Arbol de Vida Verdejo.

Voedingswaarde p.p.
Energie 135 kcal
Koolhydraten 5 g
Eiwit 8 g
Vet
Waarvan verzadigd
9 g
2 g
Vezels 2 g
Zout 2,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.