Overige video's

Bietjesstamppot met appel en worst
Bietjesstamppot met appel en worst
(20)

Bietjesstamppot met appel en worst

Deze stamppot is favoriet bij het hele gezin! Maak eens een stamppot met biet. Lekker met een worstje erbij. Liever vegetarisch? Dat kan natuurlijk ook.
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 69 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
13 g
Vezels 11 g
Zout 1,9 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar in water met zout. Bewaar een kopje kookvocht bij het afgieten.
  2. Verhit intussen de helft van de boter in een koekenpan en bak de worst met de ui in circa 15 minuten gaar en goudbruin. Keer regelmatig. Voeg de laatste 4 minuten de bietjes en appel toe aan de pan. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Stamp de aardappels met de rest van de boter en wat kookvocht tot een smeuïge puree. Schep het bietenmengsel erdoor en breng op smaak met zout en peper. Serveer de stamppot met de worst en mosterd naar smaak.
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 69 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
13 g
Vezels 11 g
Zout 1,9 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Liesbeth Kroonen 14-03-2022
Gemakkelijk en lekker.
Liesbeth Kroonen
14-03-2022
Gemakkelijk en lekker.