Overige video's

Biefstuk met mosterd-muntsaus

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 455 kcal
Koolhydraten 33 g
Eiwit 35 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g

Bereiden

  1. Pureer de ingrediënten voor de saus met 2 eetlepels olijfolie en houd apart.
  2. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olijfolie en bak hierin de krieltjes goudbruin.
  3. Schep de artisjok en olijven erdoor.
  4. Bestrooi de biefstukken met zout en peper.
  5. Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de biefstukken 1-2 minuten per kant.
  6. Laat even rusten onder aluminiumfolie.
  7. Snijd of schaaf intussen de courgettes in brede linten.
  8. Verhit de overige olie en rooster hierin de courgettelinten en knoflook 2-3 minuten.
  9. Serveer de biefstuk met de krieltjes, courgette en saus.
Voedingswaarde p.p.
Energie 455 kcal
Koolhydraten 33 g
Eiwit 35 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.