Overige video's

Biefstuk met chimichurri en ovenfriet

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 780 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 39 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
11 g
Vezels 9 g
Zout 0,8 g
Hoofdingrediënten Sperzieboon (91) Biefstuk (87)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Verdeel de frietjes over de bakplaat en bak ze in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin.
  2. Kook intussen de sperziebonen in circa 8 minuten gaar. Maal de ingrediënten voor de chimichurri in een keukenmachine of met een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Verhit de boter in een grillpan op middelhoge stand en gril hierin de biefstukken aan beide kanten circa 3 minuten. Neem de biefstukken uit de pan en snijd ze in dunne plakken.
  4. Besprenkel het vlees met de chimichurri en serveer met de sperziebonen en ovenfriet.
Voedingswaarde p.p.
Energie 780 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 39 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
11 g
Vezels 9 g
Zout 0,8 g
Hoofdingrediënten Sperzieboon (91) Biefstuk (87)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.