Overige video's

Bananen-envelopjes met kaneelglazuur

10 eenvoudig ontbijt, brunch, tussendoortje
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 420 kcal
Koolhydraten 63 g
Eiwit 6 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
8 g
Vezels 2 g
Zout 0,5 g
Hoofdingrediënten Banaan (106) Bladerdeeg (89)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Besprenkel de banaan met citroensap. Meng de suiker met de koekkruiden en schep de banaan erdoor.
  2. Verdeel deze vulling over de plakjes deeg en bestrijk de randen met de helft van het ei. Vouw de deegranden diagonaal naar het midden over de vulling en druk ze dicht.
  3. Leg de envelopjes op de bakplaat en bestrijk met de rest van het ei. Bak in de oven in 14-15 minuten goudbruin.
  4. Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan. Klop voor het glazuur de eiwitten schuimig en roer in gedeelten de poedersuiker en kaneel erdoor.
  5. Verdeel het glazuur over de iets afgekoelde bananenenvelopjes en bestrooi met de amandelen.
Voedingswaarde p.p.
Energie 420 kcal
Koolhydraten 63 g
Eiwit 6 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
8 g
Vezels 2 g
Zout 0,5 g
Hoofdingrediënten Banaan (106) Bladerdeeg (89)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.