Overige video's

Aziatische kipburger met ovenfriet

Deze Aziatische kipburger is een favoriet bij kinderen, maar stiekem ook bij volwassenen. Wie zegt er namelijk nee tegen friet? Dit recept is ook lekker met nog wat extra reepjes paprika.
Voedingswaarde p.p.
Energie 1050 kcal
Koolhydraten 108 g
Eiwit 38 g
Vet
Waarvan verzadigd
49 g
7 g
Vezels 9 g
Zout 1,2 g
Hoofdingrediënten
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Verdeel de friet over de bakplaat en bak in de oven in 20-25 minuten knapperig. Schep halverwege om.
  2. Kneed intussen het kipgehakt met de knoflook en het citroengras en breng op smaak met zout en peper. Maak met vochtige handen 2 burgers van het mengsel. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de burgers in circa 10 minuten rondom goudbruin en gaar.
  3. Meng intussen de mayonaise met de sesamolie. Schep tweederde van deze mayonaise in een slakom en meng met de azijn. Voeg de komkommer en veldsla toe, schep goed om en breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de ciabattabroodjes open. Beleg met de salade en komkommer, een kipburger en een extra schepje mayonaise. Geef de rest van de salade erbij en serveer met de ovenfriet.

Bereidingstip

Vervang het citroengras in dit recept door de rasp van ½ limoen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 1050 kcal
Koolhydraten 108 g
Eiwit 38 g
Vet
Waarvan verzadigd
49 g
7 g
Vezels 9 g
Zout 1,2 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.