Overige video's

Avocadosoepje

4 eenvoudig lunch, voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 200 kcal
Koolhydraten 2 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g
Vezels 4 g
Zout 1,2 g
Hoofdingrediënten Avocado (150) Limoen (322)

Voorbereiden

Laat de bouillon een paar uur voor gebruik helemaal koud worden in de koelkast. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin het ontbijtspek knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.

Bereiden

  1. Pureer de bouillon met het vruchtvlees van de avocado's, het limoensap en tweederde van de koriander in een blender helemaal fijn.
  2. Giet in 4 kommetjes en maal er wat chilipeper over. Verkruimel het uitgebakken spek boven de soep en garneer met een paar takjes koriander.
Voedingswaarde p.p.
Energie 200 kcal
Koolhydraten 2 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g
Vezels 4 g
Zout 1,2 g
Hoofdingrediënten Avocado (150) Limoen (322)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.