Overige video's

Aardappelnestjes

3 gemiddeld bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 375 kcal
Koolhydraten 51 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
2 g
Hoofdingrediënten Vastkokende aardappel (123)

Bereiden

  1. Verhit het frituurvet tot 180°C. Schaaf de aardappels in lange plakken van 2-3 mm dik en snijd deze in dunne reepjes.
  2. Vul 1 frituurschepje met aardappelreepjes en verdeel goed. Druk de andere schep erop.
  3. Dompel de gevulde schepjes in het hete frituurvet en blijf 4-5 minuten drukken en vasthouden tot de aardappel goudbruin is.
  4. Wip het nestje uit de schepjes en laat uitlekken op keukenpapier.
  5. Lekker met een vulling van eiersalade, sla met tuinkruiden of stukjes vis.

Bereidingstip

Je kunt de nestjes ook maken van plakjes aardappel van circa 2 mm dik die je overlappend tussen de schepjes legt.

Er zijn ook speciale vormpjes te koop waarmee je aardappelnestjes kunt maken. Ze bestaan uit 2 metalen zeefjes die in elkaar geklemd worden.

Voedingswaarde p.p.
Energie 375 kcal
Koolhydraten 51 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
2 g
Hoofdingrediënten Vastkokende aardappel (123)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.