Sauzen en soepen binen met maïzena

1 Sauzen en soepen binen met maïzena

Meng maïzena of aardappelmeel met een even groot deel koud water tot een glad mengsel.

2 Sauzen en soepen binen met maïzena

Giet het koude mengsel al roerend bij de hete vloeistof.

3 Sauzen en soepen binen met maïzena

Blijf goed roeren en kook 3 minuten zachtjes tot de vloeistof gebonden is.