Rode ui-rozemarijnkrieltjes

Rode ui-rozemarijnkrieltjes

Voorgerecht voor 1 persoon

Editie: Nummer 12 van 2012

Voedingswaarde per persoon:
eiwit 2g
koolhydraten 22g
vet 19g
kcal 275
Verplaatsen naar mijn kookboek Print recept

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook 500 gram krieltjes met schil 5 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken. Verdeel de krieltjes over een bakplaat met 2 gepelde rode uien, in partjes gesneden. Verdeel er circa 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn of 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden over en besprenkel royaal met olijfolie. Rooster de krieltjes in het midden van de oven 15-20 minuten tot ze gaar zijn.